Мои драники ели бы ежедневно, но картофель тереть ленятся.
А у вас какие белорусские блюда в семье любят?
Мои драники ели бы ежедневно, но картофель тереть ленятся.
А у вас какие белорусские блюда в семье любят?
Очень любят всем холодный свекольник , и мы его готовим, это блюдо белорусской кухни национальное. И для его приготовления нужны такие составляющие-свекла с зеленой ботвой, а также свежие огурцы, и конечно зелень: лук и укроп, также туда кладут свежий редис, отварное яйцо, немного уксуса и сахара, соли и заправляется он сметаной.
Очень часто готовим и драники, их можно приготовить с различными начинками, когда время есть, к примеру с мясным фаршем, все любят, можно сделать начинку из сыра или рыбного фарша.
Раньше часто готовили сбитень, его готовят из воды, мёда, перца, гвоздики, мускатного ореха. И еще готовим налисники, это блинчики с творогом или с грибами и отварным яйцом.
Белорусская национальная кухня имеет много традиций. В ней сочетаются разные продукты, все то, чем веками питались люди. Картофель стал национальным блюдом сравнительно,(для истории) недавно. Но он в Беларуси хорошо растет, и очень вкусный. И стал одним из основных продуктов питания. Из белорусской старинной кухни хочу предложить "ВЕРАЩАКУ" или по другому её называют мочанкой. Готовиться она так:
Нужно взять свинину, подходит и обрезь с ребер, и обжарить её.При этом добавляется перец, соль, и в конце лук. Потом обжаренную свинину помещаем в утятницу, или толстую сковороду и заливаем квасом, что бы мясо было закрыто. И на маленьком огне дотушиваем. Вкуснятина необыкновенная и есть её можно и с драниками, и с блинами, и с картофелем ,и с кашами. Сытно, вкусно, и полезно!
Самое распространенное и легкое блюдо-все-таки драники. А еще и со сметанкой да с зеленью Вариантов много, но главный инградиент картошка всегда найдется.
Драники, готовят из тертой на терке сырой картоши.
Добавить комментарий