Какие алкогольные коктейли приготовить с тимьяном?

Свежий тимьян - великолепная пряная трава, способная придать многим блюдам аромат Средиземноморья, в том числе - и напиткам.

Предлагаю приготовить игристое белое вино с тимьяном.

Продукты на 6-8 персон:

• 1 бутылка хорошего белого сухого вина (в идеале - Soave, Gruener Vertliner, Gutedel), охлаждённое не менее суток в холодильнике,
• 1 бутылка литровая минеральной воды с газом, охлаждённая,
• пучок свежего тимьяна (примерно 8 веточек), можно брать любой - лимонный, медовый, обычный.

Приготовление:

1. Промыть тимьян под струёй холодной воды, обсушить.
2. Положить тимьян в подготовленные графины и залить холодным вином, поставить в холодильник на 1 час.
3. При подаче налить в бокал одну треть вина и долить столько же холодной минеральной воды. Украсить листочками тимьяна, а если он цветёт, то - цветами.