Какая зелень подходит к грибам?

Я не сторонница добавлять к грибам зелень и сильно пахнущие приправы. У грибов свой неповторимый запах, который приятен и возбуждает аппетит. Только в маринованные грибы могу добавить чеснок, лаврушку, семена укропа или горчицы.

Я всегда именно в грибы кладу эстрагон. Ну идеально просто сочетается! Попробуйте!

При засолке грибов можно добавить зелень укропа, зонтики с семенами, листья хрена, вишни, смородины. К соленым готовым грибам добавляют лук, зеленый или белый репчатый, можно покрошить немного укропа или петрушки. Зелени должно быть немного, чтобы она не забивала вкус и запах самих грибов.