Какая температура приготовления курицы безопасная?

Курицу надо готовить при температуре примерно в 200 градусов. Делюсь своим опытом, я готовлю в аэрогриле, но, думаю, для духовки примерно такие же правила. Сначала я запекаю курицу при температуре градусов в 220, примерно полчаса, а потом убавляю до 180 градусов и запекаю еще в течение часа. Курица получается сочная и румяная.

Самая безопасная температура приготовления курици, это 165 градусов. При такой температуре, сохроняются всё полезное аминокислоты, белок, также витамин А, В1, В2, В6.