Какая рыба по вкусу как курица?

Я пять лет жила во Владивостоке. Поэтому про рыбу-курицу помню еще с тех давних пор. Эта рыба называется тунец. В свежеприготовленном виде я ее не ела, а вот консервы из тунца ела. Рыба лежала в баночке одним куском, так как рыба эта крупная, и по виду мяса эту рыбу не отличишь от курицы, белое куриное мясо.

А вкус у рыбы средненький. В 80-е годы, когда в магазинах были пустые полки, консервы из тунца всегда были в продаже. Никто их не хватал, так что, могу предположить, что людям не нравилось. Сейчас бы из этой рыбы можно было делать всевозможные салаты, а раньше такое не очень-то практиковалось.

Очень вкусная рыба, которая по своим вкусовым свойствам напоминает цыпленка/курицу - это тиляпия. Мясо у неё нежное, готовится легко.

Также вкусовые свойства немного зависят от способа приготовления и специй, которые применяются при: жарке, парке, варенье.

Рыба, которая по вкусу напоминает курицу называется тилапия или тиляпия. Это рыба относится к семейству цихлид. Рыбку эту в огромном количестве выращивают в Корейской народной республике и оттуда экспортируют. В мясе этой рыбы содержится мало жиров и большое количество белка.

Недавно пробовали Рыбу приготовленные на гриле. Называется Черноморский скат. Либо маринад либо способ приготовления , Но что-то повлияло на вкус. Рыба по вкусу получилось точно как мясо курицы.

Получается что все зависит от приготовления, а не только от сорта определённого рыбы

Однозначно, для Азовского моря- это азовская камбала. Действительно, на вкус очень приятная, мясо тает во рту.

К сожалению, в последнее время очень мало её стало и по цене она уже ближе к осетрине. Рыба, кстати, довольно жирноватая.

Если мне не изменяет память, рыба похожая по вкусу на курицу это тиляпия. Именно тиляпию называют «морской цыплёнок» или «речная курица».

Ротан напоминает . ещё копченая килограмовая щука похожа на курицу. но это мне так показалось.

Я не особо знаток рыбы, но одно время покупала филе телапии - когда приготовишь, оно почти не пахнет рыбой и по вкусу немного напоминает курицу. Нежное мясо и практически без костей. Мой ребенок рыбу не любит, но телапию ест.