Какая разница между магазинним бройлером и домашним?

К сожалению сейчас на рынках сложно найти настоящего, домашнего бройлера.

Практически все, что лежит на прилавках на рынках - это птица, выращенная фермерами, в закрытом сарае, на подстилке.

Но, в отличии от больших птицеферм, такая птица кормится обычным комбикормом без гормонов роста и прочей лабуды.

Кстати сам комбикорм ( комбинированный корм ) не вреден, там практически нет в составе вредных компонентов. Посмотрите составы.

А технология забоя такой, фермерской птицы отличается от промышленного забоя, за счет чего сохраняется желтизна тушки, которую уже можно выдавать за домашнюю.

Да и после забоя тушка птицы больших агрокомплексов проходит несколько этапов, заключающихся в увеличении сроков хранения и увеличения массы тушки.

Например для увеличения массы тушки используются вот такие инъекторы.

Конечно же в корме у бройлеров выращенных дома , нет такой "химии ", антибиотиков, стимуляторов роста с гормональными препаратами и много еще какой бяки нет, в отличии от "магазинных", даже если покупать комбикорм .Кстати , в большинстве случаев покупают не комбикорм , а цельное зерно или плющенное , которое гордо именуют комбикормом, кормят и другими натуральными продуктами , включая резаную траву и прочее .

Знакомый купил в прошлом году 10 цыплят-бройлеров и выкормил , но не за 33 дня , как "магазинных", а за 3-4 месяца , презентовал одну тушку мне - так скажу , что это было, действительно, мясо, а не та искуственная мякоть , что мы покупаем в магазине .Вот и вся разница!

И магазинный, и домашний бройлер - это цыплёнок, который 2 месяца выращивается на мясо. А разница между ними одна - выращивая домашнего бройлера, вы знаете чем его кормили, а покупая магазинного - нет. То есть, можно верить магазинному сертификату, можно верить рассказам бабушки на рынке, но истина находится только в мясе бройлера, выращенного самолично!