Какая фасоль полезнее: белая или красная? и чем?

Зерно фасоли ценится за большое количество белка, которое почти полностью усваивается организмом.

Польза фасоли в том, что она богата клетчаткой, выводит из организма вредные вещества и снимает интоксикацию. Красная вдобавок защищает от развития злокачественных опухолей. Любая фасоль стабилизирует сахар в крови.

Красная фасоль лечит кишечные инфекции, болезни бронхов, ревматизм. В ней большое количество антиоксидантов, железа, крахмала и витамина В6. Но ее следует замачивать на ночь, так как она из-за этого может быть токсичной. Варят ее на медленном огне от двух часов и более.

Белая фасоль содержит магний, клетчатку и фолиевую кислоту, которая нужна всем женщинам. Когда речь идет о еде, тогда не говорят не о том, что полезнее, а что лучше подойдет при определенном состоянии организма.