Я фанат зимней рыбалки, поэтому мое меню выдержано временем и многолетней практикой.
Сначала, что на морозе есть нельзя, а нельзя употреблять горячую пищу, потому как Ваша зубная эмаль от перепада температур трескается в итоге, в ближайшее время Вы станете пациентом стоматолога; нельзя употреблять как согревающее водку или коньяк в чистом виде, такое подогрев только усугубляет данную ситуацию - притупляя чувство холода организмом; ну и последнее нельзя есть соленое, так как эти продукты в большинстве случаев вызываю жажду, а чрезмерное употребление холодной воды ведет к еще большему охлаждению. Теперь о полезной пище на морозе - в этой пище должно быть много килокалорий, поэтому свинина вареная со специями нашпигованная чесноком как нельзя лучше подходит для этого, если нет свинины можно заменить ее телятиной, подойдет и сало свежесоленое, маринованное, копченое, так в этот список можно записать блюда из птицы вареные или запеченные, на гарнир вареная картошка "в мундире" ну и конечно квашеная капуста богатая витамином С; запивать это все нужно не горячим кофе можно добавить чуть-чуть коньяка или таким же не горячим земляничным чаем.
Только высококалорийная еда спасет вас от мороза и холода, с большим содержанием жиров и углеводов.
При больших и длительных физических нагрузках на холоде необходимо большое количество энергии, которую нам дает мясо, сало, племени (без водки), витамины лучше принимать загодя.
И, обязательно - теплый чай с травами: шиповником, чабрецом и лимоном.
Согреться в холодное время года поможет калорийная горячая пища. Это сытные, густые наваристые супы: щи, борщ, солянка, рассольник с хорошим куском мяса, да еще с салом вприкуску. Пельмени с бульоном, горячий чай, кофе.
Лучше всего это сделает горячий мясной бульон. Он жирный, но легко усваивается. Что приводит к быстрому повышению температуры тела.
На морозе помогает согреться горячая еда. Лучше всего жидкая:чай, супы, борщи, каши.
Добавить комментарий