Как запечь рыбу порционными кусочками с овощами?







+7 +/-

Желательно постный рецепт. И ещё хотелось бы совета как красиво оформить это блюдо для праздничного стола.

Профиль пользователя Sobeit Спросил: Sobeit  (рейтинг 10397) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-
Лучший ответ

Для приготовления этого блюда нам нужно : 500 грамм филе рыбы, овощи, сок лимона, сок и специи.

Рыбу промываем и нарезаем на порционные куски, а затем натираем её солью и специями. Сбрызгиваем лимонным соком.

Овощи моем. Кабачки и морковь натираем на крупной тёрке, лук режем кольцами, помидоры нарезаем кубиками.. Выкладываем овощи в кастрюлю, добавляем растительное масло и немного воды и тушим до полу готовности.

Куски рыбы выкладываем в смазанную маслом форму для выпекания. Сверху выкладываем тушёные овощи и равномерно их разместим.

Ставим форму в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и запекаем 30 - 40 минут. На поверхности должна появиться румяная корочка. Сверху оформляем зеленью.

Ответил на вопрос: Frustrations   

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Почему мой сосед ловит полную корзину рыбы ,в чем секрет?
Ответ: Средний улов по сезону (треска/судак) хорошего калининградского рыболова 20-30 кг. за одну средней уловистости рыбалку. Но это тяжкий труд и значимые инвестиции в средства лова и технику. Кратко опиш ... Читать далее...
Автор вопроса: Waletzko, в категории |
Спросил Waletzko
3 Отв.
Какую рыбу больше нужно готовить для мужчин?
Ответ: Самая ходовая рыба, это красная, горбуша например или кета, хотя в кете мясо намного нежней и сочнее, чем в горбуше, ну и стоит кета прилично. ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunderse, в категории | |
Спросил Gunderse
1 Отв.
От каких вредных привычек нужно отказаться во время рождественского поста?
Ответ: Ну скажу навскидку. От телевизора, от лени, от болтливости (не говорить, пока не спросят); от чревоугодия, не кусочничать между завтраком, обедом и ужином; от тщеславия; от гнева; от осуждения, "поло ... Читать далее...
Автор вопроса: Amex, в категории | | | | |
Спросил Amex
1 Отв.
Какие редкие виды рыб есть в Украине?
Ответ: Ну раньше на Украине были редкими видами рыб: - бычок золотистый, бычок губан, азовский дельфин, катран, арноглосс кесслера, быстрянка, вырезуб, крымский усач, рыбец малый, шемая крымская, морская и ... Читать далее...
Автор вопроса: Octet, в категории | |
Спросил Octet
6 Отв.
Как Вы относитесь к людям, которые оставляют посты…(см)?
Ответ: Поддержу пользователя alexm12 и отвечу - никак не отношусь: и сама не такой человек и среди сферы интересов, окружения (как близкого, так и далекого) не имею таких людей. Знаю об их наличии только о ... Читать далее...
Автор вопроса: Horvath, в категории | |
Спросил Horvath
1 Отв.
Может ли быть рыба с раздвоенным хвостом или с лишнем плавником?
Ответ: Да , конечно среди золотых рыбок, такое часто встречается. Вуалехвосты, телескопы и другие . Их специально выводят аквариумисты-селекционеры. Это признак породы, такие рыбки продаются дороже. Ну и не толь ... Читать далее...
Автор вопроса: Bestest, в категории | |
Спросил Bestest
1 Отв.
Кто такой тетраодон зеленый?
Ответ: Тетраодон зелёный (зелёный иглобрюх) - аквариумных рыбка, семейства четырёхзубовые. В природе тетраодон зелёный обитает в водоёмах с солоноватой водой, в Юго-восточной Азии, например в Индии, Индонезии ... Читать далее...
Автор вопроса: Grace, в категории | |
Спросил Grace
1 Отв.
Из чего можно приготовить сашими?
Ответ: Сашими национальная японская блюдо , которая состоит из двух слов "са"-нож и "ши"-филе . На самом деле оно должно правильно звучать "сасими" но у нас такой вариант не прижился . Сашими можно приготовить ... Читать далее...
Автор вопроса: Welsh, в категории | | | | |