Как запечь нерку в духовке?

Нерка -тихоокеанская рыба из семейства лососевых. Мясо нерки содержит много витаминов, жирных кислот, железа и других полезных для организма веществ, впрочем как и в любой рыбе семейства лососевых.

Предлагаю рецепт блюда , который может быть приготовлен из любой лососевой. Для приготовления понадобится рыба, картофель, морковь, лук репчатый, соль, смесь сушеных прованских трав. Самое главное -рукав для запекания. Так как блюдо нужно ставить в разогретую духовку, не забудьте её включить t=200c,включить , чтобы к концу приготовления компонентов, она нагрелась.

Рыбу чистим, разрезаем на куски, голову и хвост оставьте на рыбный суп.(мы с вами знаем, что уха может быть только у водоема, все остальное рыбный суп. подсаливаем и оставляем.

нарезаем картофель кубиками, морковь кружочками, лук полукольцами. Количество зависит от аппетита-)) Все это в глубокую миску солим и засыпаем пряной травкой. Трава прованская-этосмесь из след трав:орегано, базилик , розмарин, тимьян , майоран, мята перечная, шалфей, чабер, укроп. Хорошо перемешивем, загружаем в рукав, туда же рыбу, свазываем концы рукава как у конфеты , вилкой сверху протыкаем вилкой, чтобы было куда выйти излишкам пара. Через 30-35 минут рыба готова.