Как заморозить тутовник (шелковицу) на зиму? Как заморозить ягоду тутовник?

Шелковицу надо промыть, просушить, выложить на плоскую поверхность в один слой и убрать в морозильную камеру(желательно, чтобы была функция быстрой заморозки). Когда ягоды заморозятся, можно убрать их в пакет или контейнер. Такой способ заморозки, хорош тем, что ягоды легко отделяются и можно отсыпать необходимое количество для разморозки. Опять же, они не содержат лишней влаги и не деформируются. Функция быстрой заморозки позволяет сохранить максимальное количество полезных свойств.

Шелковицу можно заморозить целыми ягодками. Для этого ее надо помыть, затем как можно лучше высушить от воды (я это делаю на полотенце) и затем разложить по небольшим пакетам и заморозить.

А так же можно в уже промытую и просушенную шелковицу или как ее еще называют тутовник, добавить немного сахара, в таком случае ягоды с сахаром лучше всего положить в закрывающийся контейнер, а затем плотно накрыв крышку убрать в морозильную камеру.