Отвечу не совсем на ваш вопрос, при мариновании чем меньше постороннего положите, тем лучше будет, мясо оно само по себе вкусное, добавляя много постороннего люди перебивают его вкус, кушая шашлык надо наслаждаться именно вкусом самого мяса, а не посторонними привкусами. Для маринования достаточно соли, перца, лука и от силы пару ложек майонеза. Кетчуп для шашлыка лучше использовать когда шашлык уже готов.
Добавить комментарий