Как выкопанный лук хранить? Как заплести его в косу?

Для того, чтобы выкопанный лук дольше сохранился, нужно выполнить следующие рекомендации:

1. После уборки лука его следует тщательно просушить, сделать можно это, оставив его на грядке;
2. После просушки лука нужно обрезать его корешки и листья;
3. Лук нужно поместить в коробочку или ящичек в сухое и прохладное место.

Выполнив эти рекомендации, вы сможете сохранить свой лук, не беспокоясь о том, что он испортится.

Еще одним способом хранения лука является заплетение его косы. Данный способ отличается большей практичностью, нежели первый способ. Для этого нужно также просушить лук, но вот только не обрезать листья, так как именно их мы и будем заплетать, ну а дальше, собственно и начинается плетение, на видео ниже рассказывается о технике плетения луковых кос.

Если хочется, чтобы лук был в косах, тогда нужно это делать в момент, когда еще не совсем высохли хвосты-перья у луковиц. Если высохнут, тогда будут обрываться и ничего не получится.

Косы огромные плести не нужно. Это неудобно во всех случаях. И носить, и развешивать лучше косы, когда в них около 4 килограмм, ну максимум 5 - это уже много.

Косы обязательно плести с веревками или полосками ткани прочными. Три веревки плетем, как косу, и каждый раз приплетаем пару-тройку луковиц. Зависит от величины головок. Я предпочитаю лук не больше женского кулака. Те, что больше, никогда не заплетаю в косы. Тяжело им висеть. И по наблюдениям, очень крупный лук в серединке портится первым. Поэтому мы и используем его в пищу первым.

Косу надо плести из верёвки. Берёте три верёвки и заплетаете их косичкой. При сборе и сушке лука на головке оставляете "хвостики" (фактически бывшие перья) длиной 3-4 см, и эти хвостики вплетаете в косичку. Ну а потом подвешиваете косичку в сухом месте, так чтобы на лук не попала влага.