Выглядит она вот так, как на картинке.. Очень полезная, содержит практически все минералы. По вкусу практически такая же как белокочанная, только нежнее, поэтому блюда из неё мне нравятся больше. С ней можно приготовить салаты, ее можно потушить и нужно обязательно приготовить голубцы.
Савойская капуста похожа по виду на белокочанную, только листья у неё морщинистые, долее тонкие и кочан рыхлый. А вот по вкусу она напоминает цветную капусту.
Готовят из савойской капусты салаты, отваривают и подают с разными соусами, например с ореховым, сметанным или желтковым. Её тушат с помидорами, из неё готовят голубцы с овощной начинкой, делают запеканку.
Добавить комментарий