Какой чай считается лучше?
Какой чай считается лучше?
Хорошо, если при покупке можно увидеть чаинки. В зеленом чае чаинки должны иметь естественный зеленоватый цвет, который в своих оттенках может быть от ярко-зеленого до фисташкового. А вот темные, бурые, темно-серые чаинки листьев являются признаком брака, нарушением хранения.
Мне нравятся сорта зеленого чая Мао Фен, Лунь Цзин, Белая обезьяна и Молочный.
Когда я была в Китае, пробовала разные виды чая. Самый хороший - это чай из верхних листочков куста, хорош крупнолистовой чай. Очень вкусный молочный улун. Самый хороший чай - это чай нового урожая. Хороший китайский чай не должен быть горьким, у него приятный нежный вкус и хороший тонизирующий эффект, не стоит пить его на ночь. Чтобы найти тот чай, который понравится вам, надо пробовать различные виды чая. Что не стоит вообще даже рассматривать, так это принцессу яву, худшего зеленого чая я не пробовала.
Добавить комментарий