Как вы относитесь к продуктам, которые не портятся годами?
Ответов: 5
Нууу, крупа годами лежать не станет, масло рафинированное тоже. (это к вашему комментарию, которое явно заблуждающее).
а так.. очень настороженно смотрю на продукты, которые должны бы испортиится, но не портятся. НО! Есть одно но. чем меньше влажности в продукте, тем дольше срок его хранения. Иными словами: хлеб может храниться годами, если правильно хранить, он просто высохнет и превратится в сухарь. Вообще все хлебобулочные изделия могут высохнуть, но не испортятся и будут храниться годами. Макаронные изделия к ним тоже относятся.
Шоколад, настоящий, без растительных жиров (кроме самоготкакао масла), то есть чистый состав: какао-масло и какао-тертое, может храниться годами. Кстати белый налет, не признак порчи, а наоборот, доказательство того, что шоколад хорошего качества. Примечание: молочный пластелин сюда не относится.
Вернемся к влаге. раз влажность так важна для срока годности, посмотрим на воду. сколько хранится бутилированная вода? как вода может столько храниться? когда обычная вода протухает через недельку друную, а то и меньше. Кстати вода из источников - тоже. а вода из магазина, свежая всегда. Почему?
Ну вообще по возможности стараюсь есть свежее, но при отсутствии доступа (например зимой) ем то что законсервировал и засолил летом.
Годами не портятся рафинированные продукты. Это те, которые очищены от всего полезного, которое в них было. Рафинированная очищенная и отшлифованная крупа с удаленным зародышем может лежать годами, но это просто чистый углевод, ничего больше. Пользы он никакой не приносит организму, только пустые калории.
Чем дольше срок хранения, тем больше химии содержится в продукте. Поэтому к такой категории товаров отношусь отрицательно. Единственное исключение - война и необходимость в продуктах ))) Тогда это большой плюс )))))
К продуктам которые не портятся годами лично я отношусь отрицательно! По тому как в продуктах длительного хранения сплошные химические консерванты и ещё бог знает какие компоненты не до конца изученные с биологической точки зрения! Хотя признаться честно время от времени доходы меня ограничивают в выборе чего то более натурального! Но думаю что не я один способен травить себя в те трудные моменты когда финансы поют романсы!
Похожие вопросы
Добавить комментарий