У меня все просто. Покупаю готовый говяжий фарш (за неимением мясорубки), добавляю туда пассерованный мелко нарезанный репчатый лук, перец, соль, белый размоченный батон (обычно молочный), еще часто добавляю немного обжаренный кунжут, яйцо. Все тщательно перемешиваю, даже иногда "побью", формую круглые или овальные котлетки и обжариваю на сковороде. Последний этап обязательный! Складываю все кастрюльку, на дно добаляю немного воды и парю пару минут. Из-за этого котлеты получаются более сочно-воздушными. А как готовите вы?
Как вы готовите котлеты?
Ответов: 2
0 +/-
Ну я примерно также, только фарш сама делаю и прокручиваю через мясорубку еще лук, чеснок, батон вымоченный в молоке. Все это вымешиваю добавляю яйцо, черный молотый перец, иногда еще кладу сметану 2 столовых ложки, формую, обваливаю в панировочных сухарях, обжариваю с двух сторон и потом протушиваю с небольшим количеством воды.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Какая бытовая техника самая бесполезная у вас дома?
Ответ: У меня на шкафу лет двадцать лежал слайд проектор Пеленг500.
Между прочим очень неплохая вещь для своего времени.
Слайды раньше на нём смотрел.
Интересно ... Читать далее...
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу.
Хлеб пеку ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Сколько сохнет белье на морозе?
Ответ: Скорее всего, что оно вообще не сохнет на морозе. Оно там просто замерзает и становится колом. Из него, конечно, вымерзает большее количество влаги, но далеко не полностью. Сколько бы бельё не висело ... Читать далее...
Можно ли в кабине лифта в городском доме переехать верхний и нижний этажи?
Ответ: Такое довольно часто бывает при определенных неисправностях системы управления лифтом или датчиков в лифтовой шахте. В этом случае лифт проезжает мимо своего конечного положения и упирается в пружины ... Читать далее...
Как быстро заработать на дом?
Ответ: Все быстрые "заработки" криминальны, нет у нас в стране таких профессий, которые позволяют "быстро заработать на жилье", а те должности, на которых платят миллионы в месяц, расписаны на много лет впе ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Добавить комментарий