Как Вы думаете, что остывает быстрее: горячая вода или масло?

Вода во всяком случае имеет большую плотность чем масло, когда вода кипит она расширяется, когда замерзает тоже соответственно расширяется. Теперь о масле, существуют несколько типов масел, которые предназначены для определённых задач. Типы масел: Минеральные, растительные, синтетические, полусинтетические. Есть масла в которые добавляются присадки: Бронза, золото, медь, их классификация предназначена для охлаждения сложных фигурных металлических изделий, чтобы после охлаждения они не покрывались ржавой плёнкой (ржавчиной), и температура масла должна быть соответствующей температуре комнаты, если на заводе то в цеху (примерно 18 градусов по цельсию). Но не забываем, что проточная вода имеет большую плотность и большую способность быстрее охлаждать металл, так как она намного холоднее чем состоявшая вода в луже. Так как вопрос состоит в том что быстрее остывает, просто проверьте, раскалённый метал опустите в воду и в масло, и посмотрите где быстрее металл остынет в воде или в масле, вот и весь ответ. А так как вода имеет плотность большую чем масло, то значит вода остывает быстрее.