На данный момент не возможно обойтись без подкормки овощей удобрениями химического свойства , а после всходов , надо опрыскивать кусты от вредителей и все это накапливается в овощах и фруктов . На сколько это вредно для организма и сколько этой гадости попадает в кишечник и дальнейший его вред в организме .
Это удобряется земля для большого урожая !
Ужас и это мы все едим !
Влияние нитратов на организм человека обусловлено разрушающим воздействием нитритов, в которые превращаются нитраты. Пожалуй, основным воздействием этих ядов становится преобразование гемоглобина в метгемоглобин, который, в отличие от своего предшественника гемоглобина, утрачивает способность присоединять и переносить кислород, в результате чего ткани всего организма испытывают кислородное голодание. Другое, не менее опасное свойство нитратов, то, что они относятся к канцерогенам, веществам, способствующим развитию раковых опухолей. Мы привыкли к тем сведениям, что источником нитратов являются овощи, однако, со времён усиленного "увлечения" удобрениями, их немало попадает в водоёмы, заражая и их обитателей, а также- почву, на которой выращиваются не только овощи, но и зерновые культуры, а также травы для животных, с мясом которых мы тоже можем "получать" нитраты. В такой ситуации повсеместного присутствия нитратов, остаётся только разумно с ними "сосуществовать", стараясь по возможности не допускать их накапливания в продуктах, овладеть знаниями по накоплению нитратов разными частями растений, чтобы не давать детям грызть сладкую кочерыжку капусты, которой лакомились в детстве мои сверстники, поскольку, в настоящее время это- наиболее богатая нитратами часть капусты и её не стоит употреблять в пищу.
Добавить комментарий