Жареный рис с курицей частенько можно встретить в восточной кухне. Это блюдо готовится несложно, а выглядит очень аппетитно:
Для приготовления нам понадобится:
Приготовив все ингридиенты, можем начинать:
Сначала надо сварить рис. Затем надо порезать куриное филе небольшими кусочками. Теперь обжариваем на сковородке с растительным маслом. Затем морковку нарезать кубиками, порезать лук и чеснок. Перемешиваем морковь, лук, чеснок и зеленый горошек.
Выкладываем на сковородку, немного жарим, а после кладем их кругом, вот так:
Взбиваем яйца и выливаем их в серединку:
Через пару минут все перемешиваем и добавляем рис, куриное филе и соевый соус. Теперь жарим, пока не зарумянится рис.
Не знаю получится ли мне ответить на Ваш вопрос, но я готовлю так : куриное мясо режу кусочками, обжариваю с измельченными луком и морковкой, когда на мясе начнет схватываться корочка, засыпаю рис, прожариваю немного и заливаю водой, тушу под крышкой до готовности риса. Приправляю приправами. Получается очень вкусно. Пропорцию продуктов я беру на глаз.
Добавить комментарий