Как варить картошку на индукционной плите?
Ответов: 2
У меня дома индукционная плита. Готовить на ней надо абсолютно так же, как и на обычной. Разница только в том, что надо использовать специальную посуду для индукционной плиты -- в общем-то, годится любая, к которой прилипает магнит, -- и помнить о том, что на индукционной плите вода закипает очень быстро, то есть не стоит ставить кастрюлю холодной воды на максимальную мощность и уходить сидеть за компьютером в соседнюю комнату.
А так процесс такой же -- бросаете картошку в воду, солите, минут через 20 кипения начинаете тыкать ножом, когда он будет входить легко -- снимаете.
Сварить картошку на индукционной плите просто. Налейте воду в кастрюлю или ковш, но до половины объема, положите картошку, посолите и варите на мощности между 2-4 (у моей плитки). Нужно следить, чтобы вода не убегала, но и не выкипала. Закрывать крышкой можно, но надо оставлять щель и следить за процессом.
Похожие вопросы
Добавить комментарий