Вот один из хороших рецептов: В литровую банку не приминая насыпать малину, до плечиков(промыв и просушив предварительно саму ягоду) и заливаем до верху водкой не обязательно дорогой, ну и не севухой конечно... и до октября забыть в шкафчике она не забродит, но свой вкус, полезные свойства, цвет и аромат сполна отдаст водке. Сливаем малиновую водку в отдельную ёмкость и убираем подальше, а в оставшиеся ягоды засыпаем сахар, примерно стакан, и встряхиваем как следует, как вспоминаем лучше пару раз в неделю, с месяц-два постоит эта смесь и сахар вытянет из ягод то что не смогла вытянуть водка, доливаем стакан горячей кипяченой воды, (хотите крепче напиток хватит и 100г. кипятка) и, не давя ягоды, сливаем сироп в ту малиновую водку, что поджидает этого момента. Пить можно сразу охладив в холодильнике. Запаха спиртного не будет вообще, на столько силён аромат ягод! Ягоды можно ложить в чай, хорошее средство от простуды, да и аромагия вас удивит! Вкушайте на здоровье!
Добавить комментарий