Как употреблять кедровые орехи?

Кедровые орешки очень вкусные и полезные. Очень полезно их принимать пополам с медом. Всего 1ч.л. этой смеси детям и 1 ст. л. взрослым в день повышает иммунитет и помогает организму бороться с бактериями и вирусами, а также зимними холодами и нехваткой солнца. Это настоящий кладезь витаминов и аминокислот. Жители Сибири, где растет кедр, используют эти дары природы для лечения атеросклероза, болезни сердца, заболеваний желудка и кишечника, а также радикулита и обострений суставных болей.

К слову сказать, у кедра полезны не только плоды, но и хвоя, и кора, и живица, и корни. Даже скорлупки орешков очень полезны.

Кедровые орешки можно употреблять как самостоятельно, так и в кулинарных блюдах. Только нужно иметь в виду, что они очень жирные и если ими злоупотреблять, то это может быть вредным для печени. Нужна мера конечно, они очень жирные и если вы следите за своей фигурой, то кушать их нужно дозировано.

Готовят различные и прекрасные салатики из овощей с добавлением кедровых орешков.

Мясные салаты и салатики из курицы или индейки тоже готовят с орешками кедровыми.

И десерты готовят с ядрами кедровых орешков, это очень вкусно.

Особенно с мороженным, или с фруктами нарезанными и политыми йогуртом или кондитерскими сливками.

Мы просто щелкаем кедровый орех как семечки. Еще делают конфеты грильяж кедровый в шоколаде в Иркутске продаются примерно 1000 рублей за килограмм. Кедровый орех можно добавлять куда угодно. Хлеб выпекают с добавлением ядра кедрового ореха.