Как употреблять физалис в пищу?

Видов физалиса, относящегося к семейству пасленовых, довольно много. У нас в России выращивают в основном декоративный физалис, который несъедобен. В центральной и южной Америке произрастают различные виды овощного и земляничного (ягодного) физалиса, которые пригодны для употребления в пищу. Овощной физалис прекрасно подходит для консервирования, как обычные помидоры. Из ягодного - можно готовить варенье, джемы, а также употреблять его свежим. Не знаю, какой именно вид физалиса продается в нашем супермаркете, но скорее всего - ягодный. Лично я ела его свежим. Очень вкусный! Сладкий, ароматный, действительно чем-то напоминающий если не землянику, то какую-то ягоду. Варить из него варенье, если покупать его в магазине, а не выращивать самостоятельно, не вижу смысла, учитывая не маленькую цену за данный продукт ))) Тем более, что свежий он гораздо полезнее.