Как сварить варенье из шиповника на зиму?







+2 +/-
Профиль пользователя Overfloat Спросил: Overfloat  (рейтинг 22449) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-

Я варила очень вкусное варенье из шиповника так. Брала полуспелые ягоды, те что чуть только начали мягчеть. Ножом с узким лезвием и острым кончиком резала ягоды пополам, потом аккуратно выгребала ножичком семена. Процедура нудная и долгая, зато результат будет стоить потраченных усилий. Засыпала вычищенные половинки в миску, засыпала сахаром и давала постоять ночь. Выделялось много сока, в котором за один приём уваривала ягоды и сироп до нужной густоты. Вкус невероятный, аромат, цвет- вообще всё супер!

Ответил на вопрос: Pentrit   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как долго шиповник сохраняет полезные свойства? Сколько его можно хранить?
Ответ: Шиповник созревает в сентябре - октябре месяце, именно в это время, у него достаточно скапливается витаминов, микроэлементов и полезных веществ, собирать ... Читать далее...
Автор вопроса: Unsmart, в категории | | | | |
Спросил Unsmart
4 Отв.
Как заварить чай из шиповника свежего?
Ответ: Я завариваю чай из шиповника в термосе. Ничего не чищу, семена не удаляю. Только очищаю от шпынька на ягодке. Настаиваю ночь и утром пью. Шиповник ... Читать далее...
Автор вопроса: Pythagorean, в категории | | |
Спросил Pythagorean
1 Отв.
Готовят ли чай из веточек шиповника, если да, то как и какая польза?
Ответ: Сразу же хочется ответить, что да, готовят. Для этого заваривают небольшие ( чаще всего, да и полезнее именно зелёные ) веточки шиповника, только их нужно очень осторожно срезать, так как на них мног ... Читать далее...
Автор вопроса: Theclan, в категории | |
Спросил Theclan
3 Отв.
Как на шиповник привить розу и когда?
Ответ: Меня тоже заинтересовал недавно этот вопрос, поэтому порылся я в литературе и нашел способ. Во второй половине июля следует пару дней куст шиповника обильно ... Читать далее...
Автор вопроса: Elastica, в категории | |
Спросил Elastica
1 Отв.
Как долго можно хранить заваренный в термосе шиповник?
Ответ: Он не хранится долго. Становится невкусным, брожение и др. Шиповник хорошо заваривать на ночь, к утру настоится и в течение дня выпить. Ягоды сушеные ... Читать далее...
Автор вопроса: Metamere, в категории | | | | |
Спросил Metamere
1 Отв.
Выращивание шиповника. В чем особенности,какой сорт выбрать?
Ответ: Шиповник, иногда его называют дикая роза, это не только красивое декоративное растение с ароматными цветами, которое может выступать в качестве живой изгороди, ... Читать далее...
Автор вопроса: Sabbatine, в категории |
Спросил Sabbatine
1 Отв.
Почему вьющаяся роза перерождается в шиповник?
Ответ: Так. Во первых - культурная роза не должна перерождаться в шиповник. Но она может быть привита на шиповнике. Если привитая, не морозостойкая вьющаяся роза ... Читать далее...
Автор вопроса: Blastocyst, в категории |
Спросил Blastocyst
4 Отв.
Как грамотно заваривать шиповник?
Ответ: Есть варианты: 1.Берём одну столовую ложку плодов шиповника, заливаем плоды двумя стаканами кипятка, затем кипятим 10 минут в закрытой посуде, ещё сутки ... Читать далее...
Автор вопроса: DARBY, в категории