Как сварить компот из ежевики?







+5 +/-

Делают ли из ежевики компот? Как сварить компот из ежевики, не на зиму, а просто попить сразу же?

Профиль пользователя Nudism Спросил: Nudism  (рейтинг 15809) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Конечно, готовят из ежевики компот. Очень ароматный и витаминный получается. Чтобы сохранить витамины, лучше ягоды слегка протереть через сито, сок в сторону, а то что осталось, выжимки, залить уже горячей водой и поставить на огонь, довести до кипения, добавить сахар, минут пять проварить. Можно дать немного остыть, затем процедить и добавить свежий сок, который отжали.

Ягода кислая, много не нужно в компот, на 1 литр воды достаточно полстакана ягод ежевики и полстакана сахара

Ответил на вопрос: Whacky  
1 +/-

Ежевику очистить от плодоложа, уложить в пол-литровые банки, залить сахарным сиропом (300-350 гр сахара на 1 л воды) и прогреть при 85" 10 мин или в кипящей воде 3-4 мин. На 1 л сиропа добавить 4 г лимонной кислоты.

Ответил на вопрос: Anticipating   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Чем отмыть детскую бутылочку от компота?
Ответ: Если бутылочка не из мягкой пластмассы, то самый безопасный вариант - залить горячей водой с высокой концентрацией лимонной кислоты. А вам действительно ... Читать далее...
Автор вопроса: Palliated, в категории | |
Спросил Palliated
2 Отв.
Как приготовить компот из груш на зиму без стерилизации? Рецепты?
Ответ: Рецепт компота из груш на зиму без стерилизации с ванильным сахаром Понадобится груши с крепкой кожицей - 1,5 килограмма, вода - 2 литр, лимонная ... Читать далее...
Автор вопроса: Beholding, в категории | | | | |
Спросил Beholding
4 Отв.
Как удалить косточки из абрикосов, не разрезая абрикос?
Ответ: Берете простой карандаш и его концом давите на плод абрикоса. Причем давить карандашом можно на плод с любой стороны: там, где была плодоножка, или с кончика ... Читать далее...
Автор вопроса: Instrument, в категории | | |
Спросил Instrument
1 Отв.
Какие полезные свойства таких ягод как крыжовник и ежевика?
Ответ: Крыжовник считается вкусной и полезной ягодой. В крыжовнике содержатся витамины А, В,С и комплекс минеральных солей, таких как кальций, магний, фосфор, ... Читать далее...
Автор вопроса: Cowfish, в категории | |
Спросил Cowfish
3 Отв.
Загадка. Профессия. Он с утра в столовой нашей варит суп…(см). Кто это?
Ответ: Повар правильный ответ. И конечно спору нет. Варит он компот и кашу. Кормит всю нашу страну. А бывают даже краше. Чем на конкурсах красот. Но отличия ... Читать далее...
Автор вопроса: Ubastet, в категории | | | | |
Спросил Ubastet
1 Отв.
Как приготовить желе из ежевики с красным вином?
Ответ: Понадобиться. 100 гр. ежевики 200 мл. красного полусладкого вина 100 мл. воды 10 гр. желатина 3 гр. гвоздики Сахар Приготовление: Желатин заливаем водой ... Читать далее...
Автор вопроса: YekratS, в категории | | |
Спросил YekratS
2 Отв.
Как сделать живую изгородь из ежевики? Как сажать, нужна ли опора?
Ответ: Чтобы создать живую изгородь из ежевики, сажаем лозы довольно широко. Думаю, что метра вполне хватит между растениями. Чтобы побеги ежевики не вырастали ... Читать далее...
Автор вопроса: Chisman, в категории | | | | |
Спросил Chisman
1 Отв.
Как лучше формировать ежевику — кустом или на шпалере?
Ответ: Ежевика на шпалере или кустом-это в зависимости от ваших предпочтений и площади, которую вы можете отвести под это растение. У меня она сначала плелась ... Читать далее...
Автор вопроса: Beaker, в категории