Кашки молочные бывают из разных круп! Расскажу как сварить рисовую молочную кашу.
Вам понадобится: 1 стакан риса, 1,5 стакана воды, 3 стакана молока, сахар (по вкусу), соль (по вкусу), сливочное масло для заправки (по вкусу).
Приступим! Сначала нужно хорошо промыть рис (я промываю его 6 раз в холодной воде). Поставить воду на огонь, довести до кипения, засыпать в кипящую воду рис и варить его, помешивая, до загустения. Сбавить огонь (или мощность плиты), добавить горячее молоко, помешать и варить 15-20 минут. В конце немного подсолить кашку, добавить сахар по вкусу. Размешать. Кашку разложить по тарелкам и заправить сливочным маслом! Приятного аппетита!
Смотря какую. Сложнее всего манную, она может получиться с комочками. Сейчас я варю каши на молоке в мультиварке: рисовую, пшенную и овсяную. А манную - на плите. Молоко в кастрюлю, довести до кипения и всыпать тонкой струйкой манную крупу, при этом интенсивно перемешивая, потом убавить огонь, минуты 3-4 и каша готова. Потм добавляю масло сливочное и сахар, взбиваю ложкой или миксером (так вкуснее).
Добавить комментарий