Как составить свое новое меню пищи при правильном питании?

При составлении диеты меньше нужно думать, что ты любишь. 99 процентов еды должна составлять полезная еда. Это еда с малым количеством жира, отказ от сливочного масла, приоритет крупам и овощам. А мучное и жареное, а также сладкое можно позволить себе только разок в неделю в качестве награды. Зато каждый день надо добавлять в пищу 2 столовых ложки овсяных отрубей.

Пример меню на три дня. Понедельник - утром гречка, замоченная с вечера в кипятке, ее можно только прогреть, в обед на работу салат из овощей и рис с ленивым голубцом, на ужин обезжиренный творог с кефиром. Вторник - утром геркулесовая каша, в обед куриная грудка с консервированной фасолью, вечером овощной салат, вареная картошка, соленая селедка. Среда - утром молочная яичница, в обед салат из морской капусты, паровая котлетка. Ужин - спагетти с овощным рагу.

В этом духе и продолжать. Полностью под запрет - блины, оладьи, жирный плов, жареные котлеты, жареную картошку, пирожки. Зато ввести в меню вареную капусту всех видов, кабачки, овощные смеси. Больше использовать специи. Многое не жарить и не варить, а запекать в духовке. Для перекусов, без которых тоже не обойтись, использовать слайсы, зерновые хлопья. Конфеты и пирожные заменить на мармелад, пастилу, зефир и черный шоколад, и есть это в очень маленьких количествах. Нужно пить много простой воды, и принимать пищу не реже, чем через три часа.

Завтрак в 7 утра любая каша на молоке с медом

Перекус в 11:00 можно и тортик позволить, а так фрукты, овощи, орехи, ягоды

Обед в 14:00 суп (борщ) обязательно с мясом, или второе все что хочется

Перекус 2 в 17:00 творог, йогурт, овощи

Ужин в 19:00 омлет, творог, яйца, овощи с мясом

При составлении правильного меню, необходимо учитывать продукты не те которые любите, а те которые полезны и усваиваются. Копченая рыба к правильному питанию не относится.

Утром любая каша, можно с фруктами или сухофруктами и орехами, желательно без молока на воде и с медом.

Второй завтрак чай или сок, орехи, сухофрукты, фрукты.

Обед тушеные овощи.

Полдник кисель, компот, запеканка творожная или овощная, оладьи.

Ужин мясо с овощами или другим гарниром.

При правильном питании надо учитывать какие продукты усваиваются быстрее, их надо есть в первой половине дня, это фрукты и овощи, потом идут каши и только потом мясо и молоко.

При этом если вы исключите хлеб пшеничный полностью, то через три дня вес ваш уже уменьшится.

Я очень люблю выпечку и конфеты, но после включения в рацион пророщенной пшеницы и каш на воде, тяга к сладкому уменьшилась значительно.

Посмотрите программу "Верните моё тело". Известный диетолог даёт там хорошие советы как безопасно для здоровья скинуть лишний вес. Во всех программах говорят, что при худении нужно исключить картофель, сахар, рис и вроде бы хлеб. Если без сладкого никак, тогда углеводы нужно сжигать-это не менее 10 тыс шагов в день, плюс физические занятия несколько раз в неделю. На завтрак хороши белковые продукты-творог (нежирный), яйца, сыр.

В другие приемы пищи должны быть также белки, думаю что исключать полностью углеводы нельзя, так же как и жиры. Очень хорошо съедать куриную грудку-там много полезного белка. Хороши также разные овощные рагу, каши, супы на нежирном бульоне.

За составление диеты диетолог с вас целое состояние не возьмет, сейчас это очень распространено и не так дорого, можно позволить себе, если хочется похудеть. А самой это очень сложно, потому что это целая наука. Здесь недостаточно просто считать калории полученные за свой день - потому что кроме этого существует очень много факторов влияющих на набор и потерю веса.

Правильное питание - это учет особенностей метаболизма, наличия или отсутствия разного рода заболеваний, возраста, места проживания, двигательной активности.

Для того, чтобы самостоятельно "рассчитать" примерный набор "правильных" продуктов и составить меню, нужно учесть эти факторы.

Честно скажу, самостоятельно вы на это потратите уйму времени. Чтобы облегчить задачу (по крайней мере я так делала), ориентируйтесь по группе крови. Для каждой группы есть список предпочтительных и нейтральных продуктов. Воспользуйтесь им, а дальше методом проб выясняйте, что для вас правильно.