Как солить чеснок ? Какой рецепт рассола лучше всего?
Ответов: 1
8 +/-
Как солить чеснок
•1 литр воды
•50 граммов соли
•50 граммов сахара
•90-100 граммов 9% уксуса
Чеснок очистить от кожуры и бланшировать в кипятке примерно 1-2 минуты. Затем остужаем под холодной проточной водой. Плотно уложить в чистые стеклянные банки.
Соль с сахаром кладём в воду, кипятим 2 минуты и охлаждаем, добавляем уксус и заливаем в банки с чесноком. Стерилизуем банки 5 минут. Закрываем крышками.
Похожие вопросы
Почему когда поешь чеснока говорят пахнет как от еврея?
Ответ: Какая у вас странна местность, где так говорят :)
Чеснок могут называть еврейским пенициллином, что говорит о его поразительных лечебных и, повышающих иммунитет свойствах, чеснок был одной из важней ... Читать далее...
Помидоры целиком в своем соку с чесноком и чили на зиму как приготовить?
Ответ: Помидоры в собственном соку на зиму с чесноком
Ингредиенты:
• Некрупные помидоры овальной или круглой формы – 1 кг,
• Чеснок – 2 головки,
• Сок томатный ... Читать далее...
Как лучше использовать мелкий чеснок?
Ответ: Мелкий чеснок чищу вечерами перед телевизором, так как при готовке его чистить долго, нашла рецепты как его сохранить.
Чеснок измельчить и перемешать ... Читать далее...
Зимний чеснок. После каких культур лучше всего высаживать его на грядках?
Ответ: Чеснок не любит расти на кислой почве, его надо сажать на супесчаной или суглинистой почве. Если у вас кислая почва, внести в нее известь, золу или обычный ... Читать далее...
Каким проверенным способом можно сохранить чеснок до весны?
Ответ: Чтобы яровой чеснок хорошо сохранился до весны, его надо выкапывать тогда, когда луковицы хорошо вызрели, образовались плотные чешуи. Чеснок надо хорошо просушить, сложить в коробку, старые коготки, ... Читать далее...
Как приготовить кофе с чесноком?
Ответ: Берёте турку, кофе - как обычно. Во всех этих новомодных кофемашинах вообще ничего интересного не сделать. Так вот. Берёте один небольшой зубчик чеснока. ... Читать далее...
Томатный сок с чесноком на зиму как приготовить? Рецепт?
Ответ: Помидоры лучше взять спелые и красные, чтобы сок был вкусным и красивым на цвет.
Помидоры надо пропустить на соковыжималку. Сок ставим в кастрюле на огонь, ... Читать далее...
Правда ли, что чеснок влияет на то, что взрываются консервированные огурцы?
Ответ: Банки с консервацией взрываются от слишком высокого давления внутри. Ни с того, ни с сего давление в банке повысится не может, если только вы не начнете ... Читать далее...
Добавить комментарий