Хочется с собой в дорогу взять картошку, горяченькую (или хотя бы тёплую).
Можно ли её тепло сохранить в термосе?
В каком виде тогда лучше готовить картошку, чтобы положить её в термос?
Любой нормальный, качественный термос способен долгое время удерживать тепло не только всем нам привычного чая. Картошка может быть помещена (загружена) в любом виде для сохранения тепла в термос. Что выбрать? Это решать вам. Более удобным вариантом можно считать картофельное пюре. Отварную картошку целиком будет неудобно размещать. Не у всех термосов есть достаточно широкие горловины для проталкивания в них картофелин крупных размеров. И оттуда их выкатывать будет непросто. Кроме того, при содержании в термосе картошки целиком, не весь объём термоса будет использован рационально. По естественным причинам образуется огромное количество пустот. Это неэкономично. Возможен вариант тушеной карточки. На мой взгляд, это будет хорошим выбором. Но слишком долго на термос рассчитывать не стоит. Максимум сутки- это срок для употребления пищи из термоса. Дело даже не в понижающейся температуре (когда есть хочешь - и холодное съешь). Но картошка может испортиться. Тем более, если она тушилась с мясом. Лучше всего на еду из термоса рассчитывать, если она приготовлена утром и скушать всё это до вечера.
Ещё несколько интересных моментов:
1. Как только мы приготовили картошку, тут же её надо разместить в предназначенном для неё термосе и закрыть. Чтобы микробы из внешнего мира не успели напАдать в пищу.
2. Картошку лучше чуть переварить, чем недоварить перед загрузкой.
3. Чистота продуктов и термоса – это ещё одно очень важное правило.
Добавить комментарий