Свою капусту мы подвешиваем. Для хранения выбираем плотные, целые кочаны и подвешиваем за кочерыжку. Если нет кочерыжки то за кочан. И хорошо сохраняется. Правда к весне она все же немного теряет влагу. Но для нас этот способ хранения самый хороший. Раньше пробовали обворачивали бумагой, клали капусту в пакеты и убирали воздух. Но капуста начинала портиться-гнить.
Добавить комментарий