Одна моя знакомая каждое яблочко заворачивала в лист бумаги, перекладывала ящик с яблоками стружками и хранила их в подвале своего дома. На мой взгляд долгое хранение зависит от сорта яблок.
Прежде всего для хранения яблоки должны быть без повреждений. Для этого яблоки снимаются с дерева руками. Хранят в прохладном помешении. Чтобы избежать повреждения яблок вдальнейшем, их укладывают в ящик или корзину, перекладывая каждый ряд слоем бумаги, можно каждое яблочко завернуть в бумагу. Бумага сохраняет ровную температуру хранения.
Другой способ хранения яблок - сушка. Сушеные яблоки проще хранить.
Добавить комментарий