Купили порошок для приготовления васаби, но инструкции в упаковке не оказалось. Подскажите пожалуйста как приготовить, что и в каких пропорциях смешивать и сколько нужно настаивать.
Купили порошок для приготовления васаби, но инструкции в упаковке не оказалось. Подскажите пожалуйста как приготовить, что и в каких пропорциях смешивать и сколько нужно настаивать.
Васаби из порошка лучше делать немного, так как свежеприготовленный соус имеет очень острый и душистый аромат.
Возьмите 1ч.л. порошка васаби и 1-2 ч.л. воды(кипяченой или фильтрованной, комнатной температуры).
Воду и порошок распределите в разные емкости(в рюмочки) небольшого размера. Начинайте потихоньку добавлять воду в порошок и тщательно размешивать, масса будет вначале похожа на густую сметану, но через минуты 3 будет напоминать мягкую глину. Затем рюмку перевернуть на тарелку и постучать по ней, чтобы васаби оказалось на тарелке, оставить на 15 минут. И вуаля васаби готов.
Добавить комментарий