Как сделать торт с обезьянкой на новый год 2016?

Торт с обезьяной можно приготовить на Новый год 2016, как раз обезьяна - символ года. Это будет приятным сюрпризом на праздничном столе и его украшением.

Торт сделать не сложно. Можно приготовить сам торт из коржей, а выложить поверх мордочку обезьяны, или украсить фигуркой обезьяны из мастики/марципанов.

Например, вот идеи для торта с обезьянкой из кремчиза и торта с масляным кремом.

За основу можно взять магазинные готовые коржи, или испечь самостоятельно. Это может быть любое бисквитное тесто, а также песочное тесто - любой ходовой привычный рецепт. Например, как альтернатива, - индийский бисквит без яиц.

Далее остается только украсить в виде мордочки обезьяны. Для этого понадобится шоколад, шоколадная глазурь, кондитерская посыпка. Чтобы сделать глазурь более светлых шоколадных оттенков, смешаем шоколад с сухим молоком/сгущенкой.

Вот примеры, как оформить в виде печенья, или в виде торта.

Сначала размазываем шоколадную глазурь по бокам торта и в верхней части. А нижнюю мордочку из светлого шоколадного цвета. Из кондитерской шоколадной посыпки оформляем, чтобы сделать волосы обезьяны.

Возьмем такие продукты:

два пончика с шоколадной глазурью, ванильная глазурь, пищевой краситель красного цвета, шоколадная глазурь, половина ст. шоколадной посыпки, две штуки М&M'S шоколадного цвета, или драже, пару мятных пряников, шоколад.

Далее формируем торт из всех ингредиентов. Чтобы получить бледно-розовый цвет мордочки, смешиваем шоколадный глазурь и пищевой краситель красного цвета.

Торт с обезьяной сделать достаточно просто.

Нужно приготовить основу торта - она может быть самой простой - бисквитные коржи, промазанные кремом (каким любите). Затем, нужно аккуратно обрезать коржи и придать им форму обезьяньей мордочки.

Залить её шоколадной глазурью, а область рта - розовой глазурью.

Далее, понадобятся 2 пончика с шоколадной глазурью - это будут ушки. Ушки нужно аккуратно приставить к мордочке.

также нужна шоколадная присыпка (в любом продуктовом магазине продается) - её нужно насыпать на лоб, верхнюю часть головы и подбородок.

Ноздри обезьянки - это конфетки M&M's (можно вместо них положить половинки кофейных зерен)

рот - красная глазурь (готовая, продается в тюбиках)

Глаза - это белая глазурь из тюбика + шоколадные круглые печенья сверху.

Волосы - это шоколадная стружка.

Вот и вся обезьянка.

К Новому году можно испечь вот такой милый бисквитный тортик, на приготовление которого уйдёт чуть более двух часов.

Как можно заметить, торт совсем недорогой, ингредиентов немного, и они следующие:

Приступаем к приготовлению, следуя подробной инструкции:

Рецепт торта "Обезьяна" взят отсюда.

У каждого свой любимый рецепт торта, некоторые пекут их еще по рецептам бабушки. Поэтому рецепт берем любой. А вот украсить торт в этом году при встрече Нового года можно очаровательной обезьянкой.

Можно сделать целую композицию.