Как сделать сыр дома, чтобы был дешевле магазинного?

Дешевле может быть только при наличии собственной коровы, если вы планируете делать сыр из покупного молока, то можете прикинуть его себестоимость. На 1 кг сыра нужно 20 литров молока, минимальна цена литра 30 рублей, т. о. ваш сыр обойдется вам в 600 руб. за кило. Что явно дороже, чем в магазине.

Если же вы живете в селе и у вас есть корова-это будет не проблема. Но если у вас нет возможности "добыть" молоко бесплатно-то сыр вам выйдет по цене магазинного

В зависимости от того, какой сыр вы хотите сделать? Творог или твердый сыр?