Как сделать плов в тыкве?

нам понадобиться: 1 тыква, мясо свинины, 2шт. морковки, 1шт. лука репчатого, 2-3 зубчиа чеснока, специи спец. для плова, соль.

приготовление:

1. у тыквы верхушку срезаем аккуратно, также удаляем все ее внутренности.
2. моем и нарезаем мясо.
3. затем мелко нарезаем лук и морковку.
4. дальше морковку, мясо и лук репчатый обжариваем на сковороде
5. рис отвариваем до полуготовности
6. все ингредиенты перемешиваем: лук, морковь, мясо и рис сваренный до полуготовности и кладем это все в тыкву, солим, кладем специи и чеснок.
7. затем заливаем кипятком, накрываем крышкой и ставим в духовку разогретую до 180С на 1,5часа