Успешное применение лука в лечении заболеваний печени связано с его способностью стимулировать и регулировать секреторную функцию печени. Для этих целей наиболее эффективным является печённый и сушёный лук, что объясняется тем, что в печёном и сушёном луке концентрация биологически активных веществ, оказывающих целебное действие, остаётся достаточно высокой, при этом количество эфирных масел, вызывающих раздражение тканей печени, минимальное.
Добавить комментарий