Как сделать яблочное пюре?
Ответов: 2
Предлагаю вам рецепт детского яблочного пюре, очень вкусного и которое можно сделать, чтобы не готовить его каждый день.
Яблоки - 2,5 кг.
Сахар - 2 стакана
Вода - 0,5 стакана
Яблоки нужно очистить от кожуры и сердцевинки.
Нарезать на маленькие кусочки и положить в кастрюлю.
Засыпать сахаром. Налить 0,5 стакана воды и поставить на огонь.
Довести до кипения и варит минут 15.
Снять с огня и измельчить блендером.
Снова поставить на огонь и прокипятить около 5 минут.
Все яблочное пюре готово.
Можно разложить по баночкам, закрыть крышками.
Пюре можно использовать и в качестве начинки для пирога.
Да вариантов-то не так уж и много. Главное это то,- сразу будете есть, или хотите хранить полученное пюре долго.
Если сразу, то достаточно просто пропустить яблоки через мясорубку и перемешать с сахаром, не забыв предварительно очистить яблоки от кожуры.
Если же желаете законсервировать, то принцип тот же, но необходимо предварительное кипячение с целью выпаривания, потом добавляете сахар, разливаете по банкам, закрываете и стерилизуете.
Похожие вопросы
Добавить комментарий