У меня забродило варенье из смородины в банке. И я где-то слышала что можно сделать вино, только ка???? Помогите мне советом, и пропорции бы узнать ,чего и сколько на пол-банки 1л...
Как сделать из пол-банки сбродившего варенья вино?
Ответов: 1
2 +/-
Лучший ответ
добавьте примерно 2 литра кипячёной охлаждённой воды (расчёт на 1 кг сахара 3 литра воды, т.е. соотношение 1 к 3, и пол-пачки дрожжей( как раньше были советские живые, такая длинная голубая пачка) , вылить в большую бутыль ( помните "Свадьба в Малиновке"? там с такой бутылью бегали по селу) с горлом, на горло одеть резиновую перчатку, обмотать низ перчатки плотно вокруг горлышка бутыли и поставить в тёплое тёмное место на 3 недели, затем процедить ( лучше всего женские колготки сложенные в 4 раза, разлить по бутылкам, и можно употреблять)
Примерный рецепт
1 кг. сахара в варенье( варенья 1,5 - 2 кг по весу)
3 литра охлаждённой кипячёной воды
1 пачка дрожжей желательно нашего производства( живых. не прессованных. не сухих)
выдерживать в тёмном тёплом месте 3нед.- 1 месяц ( А это у кого какая сила воли)
на горлышко надеть резиновую перчатку для сбора выходящих газов, как только перчатка надуется как шар или лопнет - вино готово.
Обязательно процедить, лучше через капрон, более чистый цвет и нет ягодных ошмётков как после марли.
Похожие вопросы
Создано вино в честь Игры престолов? Название, кто производитель, его цена?
Ответ: Поклонники культового сериала могут порадоваться. В данное время выпущена линейка оригинального вина, которая посвящена Игре Престолов. Это вину поступит скоро в продажу, произойдет это перед Рождест ... Читать далее...
Можно ли варенье при грудном вскармливании? Если да, то какое лучше?
Ответ: Варенье можно. Главное, не поедать его килограммами. Если намазать на булку и съесть вместе с чаем или молоком, вреда не будет ни для мамы, ни для грудничка.
Лучше, если это будет варенье из фруктов ... Читать далее...
Что делать если он не отвечает на мои письма?
Ответ: Узнайте, не случилось ли что с человеком. Если все в порядке, попытайтесь встретиться, потому что это нужно в первую очередь для Вас, чтобы поставить точку или(?). Если же он не пишет, потому что дру ... Читать далее...
Плесень в банке образуется только сверху? Почему?
Ответ: Плесень это гриб, его мицелий (корни) проникают в глубину продукта, а на поверхности органы размножения (споры) ... Читать далее...
Вино из сухого виноматериала — вино из порошка?
Ответ: Эх... времена Зуко, Юппи и Изабеллы в тетрапаке...) Спешу успокоить, что такое вино натуральное, а не порошковое!
Термин Сухой виноматериал обозначает ... Читать далее...
Сколько сахара добавлять в вино из синего винограда, чтобы было сладким?
Ответ: Если вы делаете вино из винограда Изабелла синяя, то что бы вино получилось не кислым, а немного сладким необходимо добавлять сахар при приготовлении ... Читать далее...
Как отличить сидр от уксуса (см)?
Ответ: Есть специальный прибор, который позволяет проверить кислотность среды, есть который поможет проверить количество спирта. Хотя пороговые значения для сидра ... Читать далее...
Установление минимальной цены на вино 250 рублей-это законно?
Ответ: Такую цену собирается установить в 2017 году Минсельхоз. Мне представляется, что это скорее мера по защите производителей-виноделов, чем по ограничению ... Читать далее...
Добавить комментарий