Приготовить такие конфеты несложно. Начнём готовить с пережаривания четырёх стаканов муки. При этом постоянно помешиваем, чтобы не пережарить. Когда мука приобретёт коричневатый цвет, добавим двести грамм сливочного масла и стакан сахарного песка. Всё опять тщательно перемешаем. В полученную смесь постепенно вливаем поллитра молока, при этом опять же постоянно помешиваем. К этой смеси добавляем одну большую ложку молотого миндаля. Опять эту массу перемешиваем. Далее, сделаем шарики произвольной формы. Можно в форме батончиков, прямоугольные, круглые или квадратные. В общем, как Вам нравится. Дадим конфетам остыть и для красоты посыпем их кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Добавить комментарий