Как сделать имбирные печенья вдома?

Мой ребенок очень любит, когда мы с ним вместе печем печенье и знает, что папа скажет, какое оно всегда получается вкуснее, когда он помогает. Вот почему имбирное печенье у нас получилось такое вкусное. А приготовить его совсем несложно и намного быстрее, если рядом такой помощник.

Ч то же для этого потребуется?

Всего два стакана муки, к которой добавим 2/3 стакана сахара, 4 столовых ложки сливочного масла, 2 столовых ложки меда, 1 чайную ложку без верха имбирного порошка и столько же корицы, 0.5 чайной ложки соды, погашенной уксусом{но можно и без уксуса}и по желанию немного ванильного сахара. После того, как все это перемешаем, в отдельную мисочку положим мед, масло и постепенно добавим, разминая вилкой, мучную смесь, чтобы получился по консистенции песочек. И только потом нужно добавить 4 столовых ложки молока. Далее вымешиваем полученное тесто в течение 5 минут для того, чтобы оно стало полностью эластичным {как пластилин} и ставим после этого его на полчаса в холодильник.

Дальше вынимаем его и раскатываем в пласт толщиной 0.5 см и при помощи формочек вырезаем на разные фигурки, а можно просто на квадратики или кружочки с помощью рюмки.

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем наши фигурки. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем до подрумянивания. Совет! Печенье печется очень быстро, поэтому от духовки не отходите! Можно украсить его сахарной и шоколадной глазурью, нарисовав узорчики, как и мы, не жалея фантазии.