Чтобы приготовить Шоколадно-банановый торт "Сюрреалист" мне понадобиться: 400 грамм черного шоколада, 8 яиц, 4 банана, творог или творожная масса - 300 грамм, масло - 200 грамм, сахар - 100 грамм.
Шоколад растираю с маслом на водяной бане, добавляю немного муки, сахару, 4 яйца, замешиваю тесто, выкладываю первый слой теста, потом миксером сбиваю творог, бананы, 3 белка, выкладываю второй слой, следующий слой будет какао и немного творожной массы, заливаю все сбитым белком с сахаром (1 белок 100 грамм сахара). ставлю в духовку и выпекаю 35 минут при температуре 180 градусов.
Добавить комментарий