По статистике в год в мире от падения кокоса погибает около 120-и человек, а от укусов акулы не более 5-и человек, однако фильмов ужасов про акул снято немеряно, а вот про кокосы как-то нет... Жаль... 😉
По существу вопроса: Сначала надо выбрать правильный кокос.. С торца кокоса в идеале должны быть ярко выделенные 3-и пятнышка. Чем чернее - тем лучше. После выбора конечно оплачивааем таки за кокос и несем домой. Потом берем простой штопор и вкручиваем в одно из пятнышек на торце кокоса, без удара, слегка нажимая. Потом вынимаем и вкручиваем штопор во второе пятнышко, потом переворачиваем и сливаем в чашку сок из кокоса (около 100 гр.). Как вариант можно просверлить чистым сверлом два отверстия именно шуроповертом (дрель ни в коем случае не используем, т.к. в вопросе четко указано что необходимо вскрыть орех без дрели !). Второе отверстие необходимо чтобы сок выливался из ореха, а воздух заходил внутрь.. Много сока лучше не пить - он слабит. 😉 (узнал из фильма "Изгой").
Далее, слив сок можно грызть сам орех собственно - вставляем в созданное отверстие кухонный нож побольше (лучше тупой нож) и как-бы делаем нож на излом по ребру ножа , т.е. не пытаемся резать, а как-бы рычагом разрываем его изнутри. Для еще одной попытки можно это проделать и со вторым отверстием. Лучше ножом добиться трещины, а потом аккуратно доколоть молотком, только с ножом аккуратнее. В итоге орех можно разорвать на несколько частей, и поддевая ножом поменьше отделяем сам орех от скорлупы.
Типичные ошибки при раскалывании ореха:
PS.
Про битье молотком сходу тоже вариант, но брызги от разбитого ореха и недовольство соседей от такого постукивания отобьют охоту еще раз полакомиться орешками.. 😉
Вообще лучше первый раз посмотреть как это делает, тот кто уже раскалывал такие орешки.
Молотком не получается. Наверно я приглашу мужчину для этих целей. Путь добудет нам и молока и орех. Покупаю кокос не первый раз. Кокосовое молоко появляется не сразу и оно не льется 🙂 делаю дырочки в отверстиях которые есть на каждом кокосе, вставляю туда трубочку и жду. Молочко там накапливается каким то образом. Мотом его можно через трубочку выпить. Если молочко вкусное, значит орех хороший. Можно бить, колоть. Дальше сложнее. Как в рекламе он не колется по пополам и молоко в нем не плещется 🙂 Скорлупа трескается от сильного удара молотком, что бы она не разлетелась на мелкие кусочки, кокос желательно положить в пакет. И хорошенько постучать. Положить под него доску завернутую в полотенце, что бы испортить пол. Орех (начинка) очень калорийный и твердый, все представляете кокосовую стружку, начина такая же твердая. Где взять мужчину? 🙂
У меня со второго раза получилось открыть кокос без дрели и помощи мужа. Способ нашла в интернете. Острым тонким ножом провертела дырочку в одном из глазков (там мягко, без сверла все легко протыкается). Сок слила в чашку. Затем, отступив на треть от глазков простукивается по кругу молотком, потом парой резких ударов делаете трещину. На этом месте у меня произошла заминка, трескаться скорлупа не хотела и первый кокос добил муж. При разбивании второго, он указал мою первоначальную ошибку и сказал как надо: бить надо коротким точным ударом, замахиваясь больше кистью, чем всем предплечьем, плюс молоток держать за конец ручки, чтобы удар был сильнее. Когда первая трещина появилась, дальше еще несколько ударов и можно снимать скорлупу.
Молоток в руки и простукивать по кругу пока не треснет. Далее отвёрткой ковырнуть или толстым ножом. Потом ещё простучать, если не поддаётся.
Добавить комментарий