Помогите рассчитать количество продуктов, сколько чего покупать?
Меню:
- полевая каша с тушенкой
- бутерброды
- овощи
- фрукты
- напитки
- печенье
Количество - около 170-180 человек, из них около 100 детей
На свежем воздухе вы будете двигаться, значит, волей или не волей вы съедите больше, чем в обычный день. Детки "трескают" на свежем воздухе будь здоров. Значит:
Напитки: из расчета 1 литр чистой воды на человека - 8 или 9 бутылей по 19 литров.
Сок и газ. вода не менее 0,5 литра на человека - около 90 литровых коробок сока (на газ воде сообразите сами).
Печенье - сухая пища, думаю 12-15 кг на всех будет самое оно.
Фрукты любят все, едят хорошо, не менее 300 гр на человека - не менее 50 кг
Овощи, предположим, что на салат помидоры+огурцы, порция в среднем 200 гр - 40 кг или даже больше.
Бутерброды - с чем? Вы не указали, поэтому предположу просто по хлебу и колбасе - обычная буханка режется на 20 кусков, бутербродов выйдет 40, значит хотя бы 10 буханок хлеба быть должно для бутербродов если к каше хотя бы 1 кусочек, значит еще 9-10 булок А колбасы из расчета хотя бы по 100 гр на человека - 18-20 кг.
Каша, если из гречи, то из сухого 1 кг выходит вареной каши 2,1 кг, а банка тушенки идет на четверых, а нормальная порция 180-200 грамм, значит, нужно взять не менее 45 банок тушенки и 33-37 кг гречки. Кашу нужно варить на воде, значит воды надо 75-80 литров, масла подсолнечного не менее 3-х литров и соли пару килограмм (это не значит, что нужно бухнуть все два кг за раз).
Мой расчет примерный, сколько бы я взяла, если бы организовывала такую поездку.
Добавить комментарий