Как приготовить желейный торт «Апельсинка»?

Торт "Апельсинка"

Для выпечки торта нужно взять:

25 г желатина (быстрорастворимый)

1 пакетик желе (оранжевого цвета)

300 г крекера,

1-2 шт. апельсина

700 г сметаны лучше всего 20%

1 ст. сахара

1 пакетик сахара ванильного

Развести желатин в 150 мл горячей воды. Затем дать остыть.

Разводим желе в 300 мл горячей воды. Тоже отставим для остывания.

Крекер ломаем пополам, или если купили большие крекеры тогда поломать как можно мельче.

Апельсин разрезать на дольки, выложить в кастрюлю и залить желе.

Смешиваем и хорошо взбиваем сметану, сахар, ванильный сахар. В полученную массу добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз. Добавляем крекер. Хорошенько вымешиваем.

Полученной массой заливаем загустевшее желе с апельсином. Ставим в холодильник до полного застывания.

Для того, чтобы извлечь застывший торт на блюдо, ставим кастрюлю в миску с горячей водой всего на несколько секунд , чтобы желе подтаяло и переворачиваем.