Как приготовить вкусные тосты с сыром и клюквой? Рецепт?

Французские тосты

Потребуется: 4 кусочка хлеба для тостов, 100 мл. молока, 2 яйца, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 ч. л. апельсиновой цедры, 60 г. творожного сливочного сыра, 50 г. клюквенного соуса, 2 ч. л. коричневого сахара, сливочное масло для обжарки.

Для украшения: сахарная пудра, клеверный мед.

Погрейте молоко и положите в него апельсиновую цедру и ванильный сахар. Взбивайте венчиком яйца и тонкой струйкой вливайте молоко с цедрой. Обмакните тосты в смеси с обоих сторон или залейте тосты в большом блюде периодически переворачивая.

Начинка: сыр разотрите с сахаром, затем добавьте клюквенный соус и хорошо перемешайте.

В сковороде на среднем огне обжарьте тосты до румяной корочки. На горячий тост положите начинку и сверху второй тост и разрежьте их по диагонали. Затем тосты посыпьте сахарной пудрой и полейте клеверным мёдом.

Тосты с клюквой и козьим сыром

Вам нужно: 1 большой кусок хлеба, 1-2 ч. л. клюквенного желе, 100 г. козьего сыра, бальзамический уксус, 1 горсть салата рокет.

Поджарьте хлеб только с одной стороны на гриле. Намажьте желе и положите сыр на поджаренную сторону хлеба, побрызгайте оливковым маслом, посолите поперчите. Положите под гриль на 3 мин. Затем проложите на тост салат, опять побрызгайте маслом и бальзамическим уксусом.