Те же самые безе:
Белок охлажденный-3 шт,
Сахар ( или сахарная пудра)- 1 стакан.
Ванильный сахар -1 упак.
Белки бзбить до белого цвета, постепенно, не переставая взбивать, добавлять сахар, далее ванильный сахар. Взбивать до крепких пиков. Застелить противень пергаментной бумагой, наполнить шприц белковой массой и отсадить на 3см друг от друга, тк они увеличиваются в размере. Поставить противень в слабо нагретую духовку и выпекать в течение 1-1,5 часа при температуре 70-80 (до 100) градусов.
Так же, можно сделать корзиночки из безе, потом начинить кремом и фруктами. Это уже получается пирожное Павлова.
Смотря что понимать под сладостями. Мне кажется из простого можно приготовить желе (из разных ягод, как свежих так и замороженных) или суфле (шоколадное или сливочное, которое больше нравится). Еще можно сделать шоколадные шарики (по типу шоколадной колбасы, только порционные и обваленные в крошке из печенья или в кокосовой стружке). Рецепт таких шариков можно посмотреть например вот здесь.
Ну и на мой взгляд самый ходовой летний десерт это взбитые сливки с различными свежими ягодами и фруктами.
СЛИВОЧНАЯ КОЛБАСКА
Наслаждайтесь вкусом из детства.
Ингредиенты:
· 2 пачки печенья (со вкусом топленого молока)
· 1 стакан грецких орехов, все измельчить.
· 100 гр сливочного масла
· 1 плитка шоколада (молочного) растопить
Приготовление:
Смешать все ингредиенты с банкой сгущенки, печенья и орехов. Сформировать в колбаски и в холод на ночь.
Приятного аппетита!
Мне вот тоже кажется что это довольно простые сладости и теперь я легко могу их приготовить. Но вот вес это время я была в раздумьях: что же такого приготовить кроме компота и вот нашла. На этом сайте есть статья такая интересная про напитки которые готовили в старину и знаете они и легко готовятся, и вкусные.
Добавить комментарий