Рецепт приготовления варенья из тыквы в мультиварке, без варки, пятиминутку в домашних условиях.
Как приготовить вкусное варенье, джем, желе, конфитюр из тыквы?
Ответов: 3
8 +/-
Лучший ответ
Не далее как вчера мы, пять девочек (я, дочка и три ее дочки - мои внучки) съели в один присест баночку абрикосового варенья! Ого-о-о!
А сегодня захотелось чего-нибудь экзотического. Это значит, самое время варить
Варенье из тыквы.
Для этого очищенную тыкву я нарезала кубиками, засыпала сахаром из расчета 1:1, добавила один нарезанный вместе с кожурой лимон, несколько пряных гвоздичек, горошины душистого перца и корицу на кончике ножа.
Варилось варенье на слабом огне примерно 30-40 минут, до готовности тыквы. Готовность можно определить не только по вкусу, но и визуально. Кубики тыквы, пропитанные ароматным сиропом, приобретают янтарный цвет и становятся полупрозрачными.
Важно не переварить, чтобы тыква не расползлась, а сохраняла форму и оставалась немного хрустящей.
И вот что у меня получилось:
Нельзя не сказать о том, насколько полезный получился продукт. Конечно, витамины в тыкве после варки вряд ли найдешь, но зато это - кладезь микроэлементов!
Так что, не откажите себе в удовольствии откушать тыквенное варенье!
6 +/-
Обычно я готовлю повидло из тыквы. Беру среднюю тыковку (рассчитываю примерно на 2-2,5 кг.), очищаю тыкву от корки, от семечек. Измельчаю очищенную тыкву до кубиков. Выкладываю в алюминиевый таз (вы можете взять кастрюлю), обсыпаю сахаром (примерно 2 кг.). Измельчаю килограмм кураги и пускаю в тот же таз. Все это дело варю примерно 1,5 часа. И все. варенье готово. Можно разливать по банкам.
2 +/-
Перед использованием тыкву рекомендуют (после очистки, удаления семян ) нарезать и подержать от 10 минут до 2 часов в известковой воде. Честно, говоря, я так никогда не делала. А просто взять на 5 кг тыквы 2-3 кг сахара, 2-3 л. воды. Вообще можно сварить сироп и положить в него тыкву, а можно все , только сахар не весь сразу, а постепенно. Варить до размягчения и густоты. В конце варки добавляют лимонную кислоту, лимонную или апельсиновую цедру, ваниль. Это будет типа повидло.
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Когда созревает тыква?
Ответ: У нас в Сибири тыква созревает в сентябре, можно и в октябре урожай убрать, если погода позволяет. Обычно, когда картошку выкапываем и тыкву всю срываем. ... Читать далее...
Нужно ли укрывать гортензию на зиму?
Ответ: Гортензия очень хрупкое растение, Она цветет из почек прошлого года, поэтому она требует обязательного укрытия на зиму. Если куст подмерзнет, она потеряет свою возможность обильного цветения. Даже у на ... Читать далее...
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Можно ли варенье при грудном вскармливании? Если да, то какое лучше?
Ответ: Варенье можно. Главное, не поедать его килограммами. Если намазать на булку и съесть вместе с чаем или молоком, вреда не будет ни для мамы, ни для грудничка.
Лучше, если это будет варенье из фруктов ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Добавить комментарий