Капусту нашинковать, поставить в жаровню, тушить до полу готовности в воде. Морковь порезать или потереть на тёрке. Лук порезать , поджарить на растительном масле, добавить томат, немного сахара, соли, лавровый лист, душистый перец, предварительно подготовленную фасоль( замочить на ночь, утром отварить). Смесь тушить 10 минут, затем добавить в капусту, тушить всё вместе до готовности.
Вам понадобится сухая фасоль, капуста свежая, морковь, лук репчатый, три дольки чеснока, томатная паста, сахар и соль.
Для того, чтобы приготовить тушеную капусту с фасолью, изначально нужно замочить на ночь
фасоль и потом утром ее отварить до готовности.
Затем шинкуем капусту помельче и натираем на терке морковь и все обжариваем в казане, и в конце жарки нужно добавить соль и сахар, специи немного чеснока, можно положить ложку томатной пасты или острого кетчупа. За десять минут до конца приготовления в капусту добавляем фасоль, которую заранее отварили. И получаем вкусное блюдо, которое вам понравится. Подавать можно на гарнир, или как отдельное блюдо.
Добавить комментарий