Как приготовить торт с арахисом?

5 желтков взбиваем с 1 ст. сахара. 70 г шоколада растапливаем в 2 ст. л. молока.

Соединяем с желтковой массой.

5 белков взбиваем в густую пену. Добавляем 1 ст. муки и шоколадную массу.

Выливаем тесто в форму и выпекаем 30 мин.

Остывший корж разрезаем на 2 части.

400 г сливок 35 %-ной жирности взбиваем с 2 ст. л. сахара.

Смазываем один корж этим кремом. Ставим в холодильник на 15 мин.

Готовим второй крем: 2/3 сгущенки взбиваем с 200 г сливочного масла, добавляем 100 г арахиса.

Смазываем арахисовый крем на сливочный крем, кладем второй корж.

Заливаем торт глазурью, для которого 100 г шоколада растапливаем с 2 ст. л. молока.